Będzie prosto, szybko i pysznie. Niby banalne płatki, ale zależnie od zboża, z którego powstały różnią się kolorem, wielkością, strukturą i przede wszystkim smakiem. A co wykombinować z płatków? Oczywiście batoniki :)
Składniki:
szklanka płatków owsianych
szklanka ziaren amarantusa (ekspandowanych)
po kilka łyżek płatków pszennych,żytnich, orkiszowych i gryczanych (w sumie szklanka)
szklanka bakalii (żurawina, pestki dyni, różne orzechy, rodzynki)
6 łyżek brązowego cukru
łyżka miodu
100g masła
Sposób przygotowania:
wszystkie płatki poza amarantusem prażymy kilka minut na suchej patelni. Dodajemy resztę ziaren, orzechów, płatków i owoców i jeszcze chwilę prażymy. Przesypujemy do miski. Wsypujemy ziarna amarantusa. Mieszamy.
Na patelni rozpuszczamy cukier, dodajemy miód, masło i mieszamy aż do połączenia składników.
Karmelową masę wlewamy do miski z uprażonym musli i dokładnie mieszamy.
Masę wykładamy, delikatnie dociskając, w średniej wielkości blaszce, wyłożonej folią spożywczą. Wstawiamy do lodówki na ok. 30 minut. Zastygnięte kroimy ostrym nożem.
Ten komentarz został usunięty przez autora.
OdpowiedzUsuń