Składniki:
5 większych jabłek
szklanka bakalii (sparzonych rodzynek, posiekanych orzechów i migdałów)
łyżka cukru
2 łyżki miodu
łyżka cynamonu
na Kruszonkę:
1 szklanka maki
1/2 szklanki cukru
1/2 kostki masła
cukier waniliowy
szczypta cynamonu
Sposób przygotowania:
Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni. Jabłka kroimy na małe kawałki. W naczyniu żaroodpornym mieszamy pokrojone jabłka z bakaliami, cukrem, cynamonem i miodem. Wyrównujemy powierzchnię.
Przygotowujemy kruszonkę:
Mąkę mieszamy z cynamonem, cukrem i cukrem waniliowym. Masło roztapiamy w rondelku, i takim gorącym zalewamy suche składniki. Teraz trzeba to dobrze wymieszać.
Kruszonkę wykładamy na jabłka i wkładamy do piekarnika. Po ok. 40 minutach wyciągamy.
Ja podaję jeszcze ciepłe crumble z bitą śmietaną, albo lodami.
