Pizza

moje ulubione ciasto na pizze

Składniki:

Ciasto:
2,5 szklanki mąki
1 niecała łyżeczka soli
0,5 łyżeczki suszonych drożdży
3/4 szklanki wody w temp. pokojowej

Sos:
słoiczek przecieru pomidorowego
kilka łyżek oliwy
bazylia
oregano
czosnek
Wymieszać wszystko na jednolitą masę.

Dodatki:
co kto lubi
ja najbardziej lubię zestaw: oliwki,salami pepperoni, pieczarki, ser


Sposób wykonania

Wszystkie składniki wrzucić do miski. Wyrabiać 5 minut (nie lubię wyrabiać ręką, więc albo używam miksera, albo wyrabiam łyżką). Zostawić na 5 minut żeby odpoczęło. Znowu wyrabiać 5 minut. Przełożyć do nasmarowanej oliwą miski, miskę przykryć folią i zostawić na pół godziny. Po pół godzinie wstawić miskę na kilka godzin do lodówki.
Wyjąć z lodówki na 3 godziny przed pieczeniem, uformować dwie kule, przykryć folią. Rozwałkować lub rozciągnąć w powietrzu dwa cienkie placki.
Ciasto posmarować sosem, ułożyć dodatki. Piec około 10 minut w 200 stopniach.

To jest pizza na naprawdę cienkim spodzie.
Ja czasem robię ciasto wieczorem i trzymam w lodówce nawet do następnego popołudnia.

Zapiekanka makaronowa z pieczarkami.

Składniki:

opakowanie makaronu nitki
4 jajka
50 dag pieczarek
oliwki
30 dag tartego żółtego sera
kulka mozzarelli, albo ok. 20dag. tartego żółtego sera
świeży tymianek (niekoniecznie)
sól, pieprz
łyżka masła
Sos pomidorowy:
średni przecier pomidorowy
oliwa
ząbek czosnku
oregano, bazylia, albo co kto lubi
Przecier rozmieszać z kilkoma łyżkami oliwy, posiekanym lub przeciśniętym przez praskę czosnkiem i ziołami

Sposób przygotowania:

Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić. Jajka rozmącić w miseczce, dodać połowę startego sera, wymieszać. Wlać do naczynia z makaronem, dokładnie wymieszać.

Pieczarki umyć, pokroić w paski, obsmażyć na maśle. Mozzarellę pokroić w małą kostkę.

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć na niej makaron wymieszany z jajkami i serem.

Na wierzchu położyć pieczarki, pokrojoną mozzarellę i oliwki. Polać sosem pomidorowym, posypać resztą sera, tymiankiem, solą i pieprzem.

Jeśli ktoś lubi można dodać pokrojoną szynkę lub salami lub to co akurat jest w lodówce.

Piec około 20 minut w temperaturze 180˚C.

Cannelloni po bolońsku

Składniki:

opakowanie cannelloni (25 dag)
60 dag mielonego mięsa
1 cebula
750ml przecieru pomidorowego do sosów (w kartoniku)
2 łyżki oliwy
3 ząbki czosnku
5o ml czerwonego wytrawnego wina
po łyżeczce tymianku i rozmarynu
25 dag mozzarelli
świeża bazylia (dla ozdoby, można, nie trzeba)
łyżeczka masła
sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Cebulę i czosnek obrać, posiekać. Zeszklić na oliwie. Dodać mięso, zrumienić. Dolać wino, połowę przecieru z pomidorów. Przyprawić ziołami, solą, pieprzem. Gotować ok. 30 minut.
Cannelloni można podgotować ze 2 minuty w osolonym wrzątku i osuszyć, lub napełniać suche rurki.Napełnić makaron przestudzonym farszem. Ułożyć w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym. Polać pozostałym przecierem, ewentualnie posolić. Przykryć plasterkami mozzarelli. Piec około 30. min. w temp. 180°C. Podawać posypane bazylią.

Cannelloni ze szpinakiem

Składniki:

1 opakowanie makaronu cannelloni
ok. 500g mrożonego szpinaku
20 dag pieczarek
2 łyżki masła
2 ząbki czosnku
4 łyżki śmietany
1 lub 2 puszki pomidorów bez skórki(najlepiej krojonych)
sól
pieprz
oregano, bazylia, co kto lubi
tarty żółty ser
trochę oliwy do wysmarowania formy

Sposób wykonania:

Rurki cannelloni króciutko podgotować (dosłownie minutę), odsączyć.
Pieczarki umyć, pokroić w plasterki i przesmażyć na maśle. W drugim naczyniu dusić szpinak aż się rozmrozi. Dodać do pieczarek i dusić tak długo aż płyn odparuje. Dodać czosnek (przeciśnięty przez praskę lub posiekany) i śmietanę. Doprawić do smaku. Jak farsz trochę przestygnie napełnić nim rurki cannelloni i układać w posmarowanym oliwą naczyniu żaroodpornym( najwygodniej napełnia mi się rurki małą łyżeczką i dopycha palcem ;)).
Na wierzchu ułożyć pomidory. Posypać przyprawami. Piec około 25 minut w 200 stopniach. Na 10 minut przed końcem pieczenia posypać tartym serem.

Ciasto jogurtowe

Składniki:

2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka
1/3 szklanki cukru
pół szklanki oleju
300g jogurtu (naturalnego, albo owocowego-ja najbardziej lubię z bananowym, gruszkowym albo morelowym)

Sposób wykonania:

Przemieszać mąkę z proszkiem, dodać resztę składników, wymieszać. Już.
Wlewamy ciasto do wysmarowanej masłem i wysypanej mąką foremki.
Wsadzamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 40 minut (pieczemy do suchego patyczka)

Zupa cebulowa

Składniki:

1 kg cebuli
pół kostki masła
1,5 litra bulionu warzywnego
łyżka mąki
pieprz do smaku
sól

ser żółty
grzanki z chleba

Sposób przygotowania:

do garnka na rozgrzane masło wrzucić pokrojoną w plasterki cebulę.
Dusić na wolnym ogniu,aż cebula zbrązowieje.
Kiedy będzie dość uduszona, wsypać łyżkę mąki i wymieszać.
Wlać bulion warzywny. Dobrze wymieszać i gotować jeszcze 15-20 minut na wolnym ogniu.
Podawać z grzankami, posypaną tartym żółtym serem.
Jeszcze lepsza jest gdy razem z grzankami i żółtym serem zapieczemy ją w piekarniku w żaroodpornych miseczkach :)

Kapustová polievka s klobásou- czyli mój ulubiony słowacki kapuśniak

Składniki:
1,5 litra wody
300g kiszonej kapusty
sól
1 cebula
ząbek czosnku
kminek
pieprz
1 łyżka mielonej czerwonej papryki
troszkę suszonych grzybów (ja daję tak ze 2)
majeranek
1 listek bobkowy
250g kiełbasy

Przygotowanie:

Wlewamy wodę do garnka, dodajemy posiekaną kiszoną kapustę, wszystkie przyprawy, posiekane grzyby, posiekaną cebulę i pokrojoną w krążki kiełbasę. Zagotowujemy. Zmniejszamy trochę ogień i gotujemy pod przykryciem 20 minut. Już. Smacznego.
Jak ktoś lubi można gotować z kilkoma pokrojonymi w kostkę ziemniakami.

Zapiekanka ziemniaczano-mięsno-kapuściana.

Składniki:
2 kg ziemniaków
ok. 1 kg mielonego mięsa wołowo-wieprzowego
20 dag wędliny w plasterkach (to co się znajdzie w lodówce)
1,20 kg kiszonej kapusty
cebula - ilość wg uznania
olej
przyprawy (np. kminek, chilli w proszku, liść laurowy, majeranek, bazylia, oregano, sól, pieprz)
Sos do zapiekanki:
2 jajka
ok. 3/4 szklanki śmietany
mleko

Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w cienkie plasterki, zalać osolonym wrzątkiem i gotować ok. 10 min. Odcedzić, ale jeszcze chwilkę trzymać w przykrytym garnku.
Cebulę obrać, część pokroić w talarki, a część zetrzeć na tarce.
Kapustę poszatkować, podlać niewielką ilością wody. Razem z cebulą w plastrach i liściem laurowym gotować ok. 20-30 minut.
Cebulę startą podsmażyć na oleju. Dodać mięso. Smażyć razem ok. 15 minut. Doprawić solą i chilli, bazylią i tym co się lubi.
Jajka wymieszać ze śmietaną, odrobiną mleka.
W naczyniu wysmarowanym tłuszczem ułożyć warstwę ziemniaków, mięso wymieszane z kapustą doprawione wg smaku i znów ziemniaki, znów mięso i ziemniaki.
Każdą warstwę skropić mieszaniną jajek i śmietany, ziemniaki jeszcze posypać kminkiem i ziołami .Można dodatkowo posypać cebulą w plastrach jak ktoś lubi dużo cebuli. Na wierzchu Ułożyć wędlinę.
Piec ok. 50-60 min. w 240 st. C.
Bardzo lubię tą zapiekankę, przypomina tą robioną przez moją mamę :)
Z tych proporcji wychodzi zapiekanka na 2-3 dni. Ja zamrażam to co zostanie i odgrzewam za jakiś czas.

Czekoladowe ciasto z colą

Składniki:
250 g masła miękkiego
250 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
300 g cukru brązowego
3 łyżki kakao – z czubkiem
Szczypta sody
200 ml coli
75 ml mleka
2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Sos – polewa karmelowa
1 czekolada z karmelem
2 łyżki lub więcej śmietany kremówki

Przygotowanie:
Rozgrzać piekarnik do 190 st). Mąkę, cukier, kakao, proszek i sodę wymieszać. Masło, wanilię, colę, mleko i jajka pomieszać w drugim naczyniu, dodać do suchych składników, delikatnie pomieszać. Przełożyć do blaszki. Piec ok. 40 min. Wystudzić.

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać śmietanę, wymieszać. Wylać gorące na ciasto – polewa nie zastyga do końca.
Przepis znaleziony kiedyś w necie, zmodyfikowany, wielokrotnie wypróbowany. Pracy mało, ciacho obłędne. Proporcje na małą blachę.

Wyjątkowo proste ciasto czekoladowe

Składniki:
200g mąki
300g cukru
120ml mleka
90ml oleju
3 jaja
1 proszek do pieczenia
40g kakao

Przygotowanie:

Jaja ubić z cukrem, dodać mąkę i proszek, potem mleko, kakao i olej. Wlać do formy ok. 22cm i piec ok 30min w średnio gorącym piekarniku.
Polewa:
Zagotować ok 90g śmietany i wsypać pokrojoną czekoladę (100-150g zależnie od pożądanej konsystencji) rozpuścić i pokryć ciasto.

Błyskawiczne ciasto z owocami

4 jaja
1 szklanka cukru
0,5 szkl. oleju
1,5 szkl. mąki (najlepiej luksusowej, albo wrocławskiej)
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
owoce (jakie kto lubi, np. truskawki, śliwki, gruszki, wiśnie, banany, jabłka z cynamonem)
aromat (np pomarańczowy, cytrynowy)
zmiksować cale jaja z cukrem, dodać olej i miksować, na koniec dodać make z proszkiem, zapach i wszystko razem dobrze zmiksować. Foremkę wysmarować tłuszczem lub wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto i na cieście ułożyć owoce. Można posypać cukrem kryształem. Piec ok godzinę w 180 st.C.

Świetne, wilgotne ciasto dla niespodziewanych gości, robi się je akurat tyle ile potrzeba, by nagrzał się piekarnik. Ciacho na zdjęciu i zdjęcie robione przez Bluegirl

Poduszkowiec

5 jajek
220 g maki (ok. 1 i 1/2 szklanki)
180 g cukru (niepełna szklanka)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
125 ml oleju (1/2 szklanki)
3 łyżki gorzkiego kakao
125 ml wody (1/2 szklanki)

500 g mielonego sera (ja używam Delfiko w wiaderku)
1 paczka budyniu waniliowego
100 g cukru (ok. 1/2 szklanki)

Rozdzielić żółtka od białek. Żółtka ubić, dodać połowę cukru, olej i wodę. Białka ubić z resztą cukru na sztywną pianę. Wymieszać delikatnie z masą żółtkową. Dodać mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Wymieszać.
Ciasto wyłożyć na natłuszczoną lub wyłożoną papierem blachę.

Zrobić masę serową (wymieszać dość dokładnie ser, budyń w proszku i cukier). Włożyć do woreczka, obciąć róg i narysować masą kratkę na kakaowym cieście. Piec w nagrzanym do 180 st. piekarniku, ok. 30-35 min.
Masa serowa jest ciężka, więc opada, kakaowa idzie do góry i powstają poduszki. Szybkie, łatwe i efektowne.
Przepis mam z jakiejś niemieckiej strony, przetłumaczyłam i według tłumaczenia robię. Zawsze wychodzi :).

Szarlotka

Ciasto:
4 szklanki maki
łyżeczka proszku do pieczenia
szklanka cukru pudru
1 1/2 kostki masła
6 dużych żółtek
2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany

Nadzienie:
8 kwaskowatych jabłek, obranych
pokrajanych na półplasterki
1/4 szklanki wody
1 szklanka cukru
2 łyżeczki cynamonu
2 łyżki maki ziemniaczanej
3 łyżki soku z cytryny

3 łyżki tartej bułki
cukier puder do posypania

Ciasto:
Mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia przesiać do dużej miski. Masło pokrajać na małe kawałki, dodać do maki i posiekać, aż masa będzie grudkowata, dodać żółtka, kwaśną śmietanę i wyrobić ciasto (można zrobić to w malakserze). Ciasto podzielić na pół, zawinąć w folię i schłodzić przez około godzinę.

Nadzienie:
Pokrajane jabłka umieścić w rondelku, dodać wodę i dusić przykryte około 15 minut, nie mieszać. Dodać cynamon i cukier, lekko wymieszać. Make ziemniaczana zmieszać z sokiem cytrynowym, dodać do masy jabłkowej i dusić jeszcze przez 2 minuty. Masa powinna być bardzo gęsta, ale nie rozgotowana.
Rozgrzać piekarnik do 180 st.C. Formę (34cm x 23cm) posmarować masłem i zetrzeć do niej na tarce jedna cześć ciasta. Lekko wgnieść ciasto, tak aby powierzchnia była raczej jednolita i podpiec w piekarniku przez około 8 minut. Wyjąc z piekarnika, lekko przestudzić, posypać tarta bułką, wyłożyć na to nadzienie jabłkowe i zetrzeć na nie druga cześć ciasta.
Piec około godziny, aż powierzchnia ładnie sie zrumieni. Lekko przestudzić, posypać cukrem pudrem. Pyszna zarówno ciepła jak i zimna.

Jak mi się śpieszy, to zamiast krojonych jabłek używam przecieru ze słoika roboty mojej mamy :) Wychodzi tak samo dobre.

Guacamole

dojrzałe awokado
pokrojona w drobną kostkę biała cebula
pokrojony w drobną kostkę pomidor
sos Worcester
sok z limonki lub cytryny
sól, pieprz do smaku
liście kolendry


Awokado przekroić na pól. Wyjąć pestkę i łyżką wyciągnąć miąższ. W miseczce rozgnieść go widelcem, dodać soku z limonki, posolić dodać kilka kropel sosu Worcester, dodać cebule i pomidora. Wymieszać na w miarę gładką masę. Z wierzchu posypać liśćmi kolendry.

Musztardowe ziemniaczki

1/3 szklanki musztardy
2 łyżki oliwy , 1 posiekany ząbek czosnku
po około 1/2 łyżeczki oregano, bazylii, majeranku lub do smaku
sol i pieprz
6 średnich ziemniaków pokrojonych na cząstki
3-4 ząbki czosnku pokrojone na cienkie plasterki

sposób przygotowania:

Wymieszać wszystkie składniki bez ziemniaków w misce, dodać ziemniaki, dobrze wymieszać.
Zostawić na 10 - 20 minut.
Włożyć do lekko posmarowanego oliwka naczynia żaroodpornego tak, aby ziemniaki były w jednej warstwie.
Piec w temperaturze 225ºC przez 35-40 minut, aż ziemniaki bedą miękkie. W czasie pieczenia posypać plasterkami czosnku.

Fajne jako dodatek do obiadu. Same też są pyszne.

Ziemniaki zapiaszczone

ziemniaki (tyle ile planuje się zjeść) obrać i pokroić w cząstki
Obgotować przez kilka minut w osolonej wrzącej wodzie.
na patelnię wlać oliwę, wcisnąć sporo czosnku
Ziemniaki osączyć i wrzucić na patelnię. Dokładnie wymieszać , doprawić - np. rozmarynem, solą i pierzem. Opiekać tak kilka minut.
Do naczynia żaroodpornego, albo brytfanny wsypać sporo tartej bułki.
Ziemniaki wyjąć z oliwy i wrzucić do naczynia z tartą bułką. Dokładnie wymieszać, żeby były dobrze obtoczone.
Wstawić do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika i piec jakieś 20 - 30 min.
Dobrze smakują do mięsa, ale też same, tylko z jakimś dipem.

Farsz ruski

5 średnich ziemniaków
250 gr twarogu tłustego
1 cebula
olej
sól
wegeta
pieprz

***
ugotowane ziemniaki gnieciemy z twarogiem i przysmażoną cebulką, tak długo aż wszystko ładnie się połączy.
Farsz jest świetny do pierogów i naleśników.
Naleśniki z ruskim farszem dobrze smakują z sosem jogurtowo-czosnkowym lub smażoną cebulką i boczkiem.

Farsz boloński

1 cebula
1 ząbek czosnku
1 marchewka
1 seler naciowy
puszka pomidorów
4 łyżki oleju
50 dag mięsa mielonego
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
4 listki świeżej bazylii lub 1 łyżeczka suszonej
1/2 szklanki bulionu mięsnego
2 łyżki koncentratu pomidorowego
sól
pieprz

Sposób przygotowania:

Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać. Marchew obrać, seler oczyścić, pokroić w drobną kostkę. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na ćwiartki.

Rozgrzać olej w dużym garnku, wrzucić pokrojone warzywa, bez pomidorów, i krótko poddusić. Dodać mielone mięso. Wrzucić zioła i przyprawy, smażyć razem jeszcze przez kilka minut, a następnie wlać bulion. Dodać pomidory i koncentrat.

Zagotować i dusić na małym ogniu pod przykryciem przez 45 minut.

Ja nadziewam tym farszem naleśniki, albo używam do spaghetti, zapiekanek i lasagne.

Sos jogurtowo-czosnkowy

3 małe kubeczki jogurtu naturalnego lub jeden duży
4 duże ząbki czosnku
pół łyżeczki papryki słodkiej
pół łyżeczki wegety

wlać jogurt do miseczki, dodać paprykę, pół łyżeczki wegety , czosnek drobno posiekać, dodać do sosu i wymieszać

Sos pasuje bezbłędnie do frytek, zapiekanych ziemniaków, pikantnych naleśników itp.

Chrupiące bułeczki

3 szklanki mąki
3/4 szklanki letniej wody
1 1/2 łyżeczki drożdży instant
1 1/2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
1 jajko
2 łyżki masła

Wszystkie składniki wrzucić do miski. Wymieszać. Wyrabiać, aż ciasto zacznie odstawać od ścianek miski. Od tego momentu wyrabiać przez 5 minut,potem na około 10 minut zostawić żeby odpoczęło , Jak odpocznie wyrabiać jeszcze 5 minut. Ciasto powinno byc prężne, przypominać plastelinę. Przełożyć do posmarowanej oliwą miski i zostawic do wyrośnięcia na godzinę.
Wyrośnięte ciasto podzielić na 8 części, z każdej uformować kulkę, lekko spłaszczyć, ułożyć na blaszce, przykryć i zostawić do wyrośnięcia na nie dłużej niż 45 minut. Każdą bułeczkę naciąć ostrym nożem.
Piec w nagrzanym do 225.ºC piekarniku przez 15-17 minut. Wystudzic na drucianej siateczce.

Cycki murzynki

Składniki:
Ciasto:
9 białek
2/3 szkl cukru pudru
1 i 2/3 szkl wiórków kokosowych
1 i 1/4 szkl maku
5 żółtek
Krem:
300 g masła
1/3 szkl cukru pudru
3 budynie waniliowe (porcje na 1/2 l. mleka)
1 litr mleka
4 żółtka
Polewa:
3 łyżki masła
1 szkl cukru pudru
5 łyżek kakao
1 i 1/3 szkl mleka
Dodatki:
1 i 1/2 paczki biszkoptów okrągłych
1 szkl wódki lub innego alkoholu
1/3 szkl wody
rodzynki lub kropelki czekoladowe

Ubić sztywną pianę z 9 białek, dodawać stopniowo 2/3 szklanki cukru pudru i ubijać dalej. Dodać żółtka i delikatnie wymieszać. Piankę delikatnie wymieszać z wiórkami i makiem (nie mielonym i nie parzonym!). Formę wysmarować masłem i obsypać bułką tarta lub kaszą manną. Wyłożyć ciasto. Piec przez ok. 20 min. w rozgrzanym piekarniku - 160C, po upieczeniu wyłączyć piecyk i zostawić ciasto na kilka minut w zamkniętym piekarniku; otworzyć drzwiczki i jeszcze chwilę poczekać.)
Ugotować budyń. Utrzeć masło z cukrem pudrem i żółtkami i zmiksować z zimnym budyniem waniliowym.
Ugotować polewę z podanych składników. Gotować aż zgęstnieje.
Po wystudzeniu "spodu" ciasta, wyłożyć krem budyniowy i poukładać na nim okrągłe biszkopty (zamoczone w ponczu: 1 szklanka alkoholu, 1/3 szklanki wody, nie należy ich zbyt długo moczyć aby się nie rozpadły), na wierzchu każdego biszkopta umieścić po jednej rodzynce, zalać przestudzoną polewą czekoladową,. Trzymać w chłodnym miejscu.

Muffinki czekoladowo-wiśniowe

125 g miękkiego masła
100 g gorzkiej czekolady
300 g dżemu wiśniowego
150 g drobnego cukru trzcinowego (może być biały)
szczypta soli
2 jajka (ubite)
150 g mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem:
100 g gorzkiej czekolady
100 ml śmietany kremówki
wisienki do ozdoby

Roztopić masło i czekoladę w kąpieli wodnej. Cały czas ucierać drewnianą łyżką aż masa będzie gładka. Dodać dżem, cukier, sól i jajka. Wymieszać dokładnie i dodać do mąki. Wymieszać.

Blaszkę do muffinek wysmarować masłem lub wyłożyć papilotkami. Masą wypełnić otwory w blaszce do ¾ wysokości. Piec ok. 25 minut w 180.ºC.
Czekoladę na krem połamać na kawałki i podgrzewać razem ze śmietanką aż do zagotowania. Zdjąć z ognia. Ubijać trzepaczką lub mikserem, aż krem będzie gładki i zgęstnieje.
Wierzch mufinek posmarować kremem i ozdobić wisienkami.

Babka z polewą

Do garnuszka wrzucić:

1 kostkę margaryny
1,5 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
7 łyżek wody (lub 5 łyżek wody + 2 łyżki aromatycznego alkoholu - rumu, wiśniówki itp.)


Zagotować. Odlać około 3/4 szklanki na polewę. Resztę przestudzić.

Do przestudzonej masy dodać:
3 żółtka
1,5 szklanki maki
1 mały proszek do pieczenia.

Białka ubić oddzielnie.

Masę zmiksować lub wymieszać (tak żeby miała w miarę jednolitą konsystencję). Dodać ubite na pianę białka. Delikatnie wymieszać. Wylać na małą tortownicę lub keksówkę wysmarowaną tłuszczem i posypaną tartą bułką. Piec w 180C około 40 minut, Sprawdzić patyczkiem czy jest już suche.
Po upieczeniu i przestudzeniu posmarować ciasto polewą i poczekać aż zastygnie, Smacznego!

Babkę można przerobić na pysznego murzynka. Wystarczy do garnuszka razem z margaryną cukrami i wodą dodać 3 łyżki kakao. Pychota.