Składniki:
3 średnie marchewki
2 małe pietruszki
4 średnie ziemniaki
4 jajka
4 średnie ogórki kiszone
1 cebula
1/2 kwaskowatego jabłka
puszka groszku
sól, pieprz do smaku
średni słoik dobrego majonezu
Sposób przygotowania:
Jajka gotujemy na twardo. Przelewamy zimną wodą. Obieramy.Studzimy.
Marchew, pietruszkę i ziemniaki w mundurkach gotujemy. Studzimy. Ziemniaki obieramy.
Warzywa, jajka i jabłko kroimy w średnią kostkę (cebulę i ogórki trochę drobniej niż resztę). Wrzucamy do miski. Dodajemy odsączony z zalewy groszek. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy majonez. Dokładnie mieszamy. Wyrównujemy wierzch sałatki, smarujemy majonezem. Dekorujemy według uznania.
Ta sałatka to nieśmiertelny klasyk. Ze stołu często znika jako pierwsza.
Można ją odchudzić dodając zamiast majonezu sos z jogurtu naturalnego, dwóch łyżek majonezu, łyżeczki musztardy i przypraw.
Pychota :)
