Mielone drobiowo-cukiniowe z fetą i nutką orientu

Dziś pomysł na przepyszne mięsno warzywne klopsiki. Są bardzo ciekawie doprawione, warto spróbować :)

Składniki:

   500 gram  mięsa mielonego drobiowego

   2 małe cukinie,

   200 gram fety,

   Mąka - do zagęszczenia i obtoczenia

   Sól morska  -  do smaku

   pieprz czarny  - do smaku   

   kumin - do smaku

   cząber - do smaku

   kolendra - do smaku

   estragon - do smaku
   oliwa - do smażenia

Sposób wykonania:

Cukinię myjemy,obieramy i ścieramy na grubych oczkach. Odciskamy z soku. Fetę kruszymy. Dodajemy mięso, przyprawy, wrzucamy wszystko do miski i wyrabiamy. Jak się dobrze połączą lepimy klopsy. Obtaczamy je w mące i smażymy na oliwie na rumiano.