Fajny pomysł na bezmięsne kotleciki. Dobrze doprawione, smakują na ciepło i na zimno. Mają jeszcze jedną zaletę, są tanie, co kilka dni przed wypłatą jest dla mnie nie bez znaczenia ;)
Składniki:
2 woreczki ugotowanej kaszy gryczanej
1/2 - 1 filiżanka bułki tartej
1/2 filiżanki żółtego sera startego na drobnej tarce
2 jajka
kilka startych pieczarek
2 woreczki ugotowanej kaszy gryczanej
1/2 - 1 filiżanka bułki tartej
1/2 filiżanki żółtego sera startego na drobnej tarce
2 jajka
kilka startych pieczarek
1 pokrojona w kostkę i zeszklona na maśle cebula
Przyprawy – sól, pieprz i majeranek
olej do smażenia
Sposób wykonania:
Wsypujemy kaszę do miski, rozgniatamy ją widelcem. Dodajemy bułkę tartą, ser,pieczarki i smażoną cebulkę, mieszamy. Dodajemy przyprawy i znowu mieszamy. Dodajemy jajka. Jeśli masa jest za sucha można dodać jeszcze jedno jajko, jeśli za mokra do dodać bułkę tartą. Formujemy małe kotleciki, obtaczamy w tartej bułce. Smażymy na patelni, na oleju.
Przyprawy – sól, pieprz i majeranek
olej do smażenia
Sposób wykonania:
Wsypujemy kaszę do miski, rozgniatamy ją widelcem. Dodajemy bułkę tartą, ser,pieczarki i smażoną cebulkę, mieszamy. Dodajemy przyprawy i znowu mieszamy. Dodajemy jajka. Jeśli masa jest za sucha można dodać jeszcze jedno jajko, jeśli za mokra do dodać bułkę tartą. Formujemy małe kotleciki, obtaczamy w tartej bułce. Smażymy na patelni, na oleju.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz