Nagrodzone tagiatelle z pesto z rukoli

Dzisiaj będę się chwalić :D Okazało się, że mój przepis na tagiatelle z pesto z rukoli wygrał wizażowy konkurs "Kuchnia dla zabieganych" :D http://wizaz.pl/kulinaria/nowosci-kulinarne-widok,50,wyniki-konkursu-kuchnia-dla-zabieganych  Ale się cieszę :-))))))))))

Składniki:
ok. 100 g rukoli
2 ząbki czosnku (posiekanego)
50 g tartego lub zmielonego w blenderze  parmezanu
5 łyżek oliwy z oliwek extra vergine

50 g pestek z dyni 
szczypta soli
szczypta pieprzu





Sposób wykonania:

Już prościej się nie da ;-) Wszystkie składniki wkładamy do blendera i miksujemy na gładką masę. Jeśli jest zbyt gęsta rozrzedzamy oliwą.

To pesto świetnie się czuje zarówno w towarzystwie makaronu ( u mnie tym razem szpinakowe tagiatelle) i suszonych pomidorów jak i na kanapce :)