Składniki:
5 jajek
1 cebula
2 pomidory
łyżka masła
łyżka posiekanego szczypiorku
sól
pieprz
grzanki (niekoniecznie)
Sposób przygotowania:
Siekamy cebulę. Solimy. Pomidory przelewamy wrzątkiem, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę.Na patelni rozpuszczamy masło, podsmażamy na nim cebulkę. Gdy się zeszkli wbijamy jajka. Solimy i pieprzymy. Gdy jajka zaczynają się ścinać wrzucamy na patelnię pokrojone pomidory i szczypior. Smażymy,aż jajka zetną się w takim stopniu jak lubimy najbardziej.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz