Składniki:
1/2 szklanki kaszy kuskus
3/4 szklanki bulionu
3 łyżki kukurydzy konserwowej
2 pomidory
garść rukoli
garść kiełków
sól
pieprz
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka octu balsamicznego
Sposób przygotowania:
kaszkę zalewamy gorącym bulionem i zostawiamy aż spęcznieje i zrobi się miękka.
Pomidory kroimy w kostkę (jeśli ktoś lubi, może wcześniej obrać je ze skórki)
rukolę i kiełki płuczemy.
Do miski wrzucamy rozdrobnioną widelcem kaszkę, pomidory,kukurydzę, rukolę i kiełki. Doprawiamy solą, pieprzem i oliwą wymieszaną z octem balsamicznym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz